Ya son cuatro las ediciones en las que Consuegra vuelve al medioevo a través de la gastronomia. Pequeños bocados de historia para los paladares más exigentes.
Los fogones rescatan del olvido aquellos sabores y texturas que bien se pudieron saborear en los Reales Alcázares, en los Monasterios, en los Castillos o en las Tabernas de aquella lejana época.
Nuestros cocineros han preparado sus recetas con la condición de no poder utilizar alimentos provenientes de américa. Ahí está el reto diseñar un bocado de historia.
Los sabores de Al - Andalus, de Castilla y León, de la Corona Aragonesa y de Portugal, te esperan en una sola ciudad: Consuegra del 18 de marzo al 18 de abril.
Los fogones rescatan del olvido aquellos sabores y texturas que bien se pudieron saborear en los Reales Alcázares, en los Monasterios, en los Castillos o en las Tabernas de aquella lejana época.
Nuestros cocineros han preparado sus recetas con la condición de no poder utilizar alimentos provenientes de américa. Ahí está el reto diseñar un bocado de historia.
Los sabores de Al - Andalus, de Castilla y León, de la Corona Aragonesa y de Portugal, te esperan en una sola ciudad: Consuegra del 18 de marzo al 18 de abril.
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